Faut aussi à mon avis souligner que la transition, lorsqu'on enlève des protections peut être dangereuse! Une fois qu'on a appris à tomber sur les protections, si tu en enlèves par exemple les genoux, tu auras toujours le reflex de te poser dessus en cas de chute non anticipé.Et évidemment protections pour les gamelles, tout au début, et ensuite au moins les protège-poignets.
Perso, j'ai appris avec les protections aux genoux et aux poignets et depuis je ne les quittes plus! (du moins, durant mes sessions freeride).
--> Surfing: la salle est surement un plus. Mais il ne faut (à mon avis) pas faire tout l'apprentissage en salle car, une fois dehors, les risques ne sont pas les mêmes (une simple brulure en salle peut se transformer en grosse éraflure dehors). Le mieux est surement de faire moitié / moitié durant l'apprentissage.