www.rollerenligne.com

oui Gillou, et j'ai même collaboré dans 'UltraTondu' le mois dernier, avec mon percepteur.

A savoir que quand on commence à acheter "bio", à aller au marché, à se sensibiliser à la bonne bouffe, on achète de moins en moins de plats préparés, et forcément les matières premières coûtent moins chères (et le résultat est normalement meilleur ) ; comme dit youb on change de mode d'alimentation. On diminue également la viande, qui ne devrait être qu'un plat ponctuel voire de luxe vu ce que coûte l'élevage de masse (ou l'élevage tout court d'ailleurs).

Concernant les grandes surfaces, elles se sucrent pas mal sur le dos du bio, l'agriculteur ne vend pas son litre de lait bio beaucoup plus cher que le "traditionnel" ; mais comme c'est encore simplement "tendance", à la mode, on estime que c'est un produit à haute valeur ajoutée. Il ne faut pas se leurrer non plus, certains domaines comme par exemple la production de jambon sont super contraignants vu tout le protocole qu'il faut respecter ; à un moment donné il vaut malheureusement mieux abandonner plutôt que de proposer 2 tranches pour 7€. A noter également que le label bio n'est pas donné, 400€/an pour un petit producteur de légumes, et ça grimpe fort avec le volume d'activité ; l'utopie voudrait qu'on taxe plutôt les "autres". Bref, tout n'est pas rose des deux côtes...

Et ne croyez pas non plus que tous ceux qui parlent de bio sont des intégristes, ce n'est pas mon cas, et je suis sûr que ce n'est pas celui de Rphil et Youb (quoique pour Youb peut-être ? ) .

non du tout pas integriste

il y a des chips et du nutella a la maison et de la biere pas bio (j en ai pas trouve de la bonne en bio) .

Oui pour la bière il n'y a pas beaucoup de choix ; je reste sur les Trappistes (y-a-t'il meilleur ?) ou alors des brasseries du coin. J'ai essayé une allemande bio il y a 10 jours, elle était bonne sans casser des briques ; vu le prix je préfère encore me tourner vers les producteurs locaux traditionnels.

Pour les chips, ça existe en bio (assez bonnes d'ailleurs, mais avec moins de sel bien sûr), et il existe un excellent remplaçant au Nutella, "la Chocolade" de Jean Hervé avec des variantes Crunchy ; c'est un peu différent (plus de chocolat, moins de noisettes) mais en général ça a un grand succès. J'essaie de ne pas en acheter plus d'un pot tous les 2 semaines parce qu'en général, je l'attaque à la cuillère et en 3-4 jours c'est plié...

oui je connais tout ces produits
pour la pate a tartiner il y a aussi perlamande choko bio
gout identique au nutella

mais j ai 5 enfants et ils sont conditionnés par les marques
et le nutella est une marque difficilement indetronable

pour la biere je ne dirais rien cela fait parti de la fameuse potion magique
que seul des initiés connaissent ( sylvoutch et yannick)
je n'en dirais pas plus et eux non plus d ailleurs

tchussssss

Toox a écrit :Et ne croyez pas non plus que tous ceux qui parlent de bio sont des intégristes,

non, on n'est pas des intégristes mais des ingéristes (ou jabot à tout grain, par chez nous )

STOP avec le Nutella rien de plus dégueulasse et mauvais pour les sportifs et les sédentaires, seuls les enfants devraient en consommer et encore avec beaucoup de précautions...et pourtant j'en ai bouffé pendant des années.
Grace au Québec et à Marie-Eve , je suis devenu 'accro' au beurre d'arachide dont la valeur nutritive est réelle.
http://www.web-libre.org/dossiers/arachide,3026.html
Au début ça m'a fait drôle...mais je vous garantie qu'on devient vite accro à ce truc.
Je bois plusieurs fois de la bière par semaine, 2 à 3 fois 33cl maxi, c'est pas pour les vertues, juste pour ne pas devenir exclave du régime.

En résumé je m'alimente avec ça:

protéines:
- JAMAIS de viande rouge.
- enormement de lentilles, (du Canada !)
- 10 oeufs par semaine maxi
- 3 à 4 fois du poisson par semaine
- 3 à 4 fois viande de volaille/semaine.

lipides:
- beurre d'arachide pour tartines le matin.
- margarine allégée 1 noix pour riz, lentilles etc...
- huile isio4 pour mes crudités.
- péché mignon pour les noix de cajou (dont j'ai tendance à abuser...)

glucides
- céréales à gogo 3 ou 4 types différents le matin
- jamais de pates, je sais c'est rare...pauvre en fer.
- riz à gogo 3 à 4 fois/semaine (cuiseur à riz c'est pratique)
- pommes de terre sautées 'sans graisse' grace à la technologie moderne (SEB) 3 à 4 fois/semaine
- 2 yogourt/jour
- 2 ou 3 fruits/jour
- crudités tous les midis
- bananes/pomme et snickers à 10h00

et c'est tout p-être qq oublis...JAMAIS de complément alimentaire., ni de prises de vitamines en plus. Du RedBull pendant les courses... c'est pas un secret.

Rphil a écrit : Du RedBull pendant les courses... c'est pas un secret.

ah ? Ne lis pas ça alors

pour renforcer le beurre de cacahuete il y a aussi et plus riche la purée d amande blanche douce sans sucre

et la purée de sésame

pour le reste je respecte ton menu mais pour un végé comme moi c est difficile de le suivre

et pour la red bull (boycott total je prefere le nutella ( j en mange pas )

moi le matin galette de son d avoine et son de blé agrementer de graines germées riches en vitamines
ni lait ni jus de fruit (acidose assurée)

je met des cereales en tout genre avec du lait de riz et moi aussi un peu quebecois ( je rajoute du sirop d'érable)

pour le midi céreales a gogo legumes et fromage (chevre en general) et oeufs, tofu ,tempeh, seitan etc

le soir legumes et du kefir et fruits secs sur le canapé ( moi aussi noix de cajou ) et chocolat ( peché mignon )

des fruits toute la journée en dehors des repas bien sur pour conserver toute leurs vertues

en complement alimentaire je prend de la spiruline (depuis 15 ans mnt)
qui est une algue 100% naturelle avec de nombreuses qualités comme de la protéine necessaire dans mon alimentation végé.

ceci n'est qu' un petit résumé de mon alimentation

Rphil a écrit :Je bois plusieurs fois de la bière par semaine, 2 à 3 fois 33cl maxi, c'est pas pour les vertues, juste pour ne pas devenir exclave du régime.

A mon avis, c'est pour ça que tu n'as encore jamais dépassé les 600km en 24h

Bon à part ça pas de lait, de fromage, ni de beurre ??

(perso, pas de fromage, je ne sais pas faire... )

gillou a écrit :(perso, pas de fromage, je ne sais pas faire... )

Moi non plus, et en plus je suis fana des fromages qui puent, vieux, et plein de moisissures. Mais c'est bon le fromage, c'est plein de protéines et de calcium. OK, de graisse aussi, mais en tant que sportif régulier, je ne pense pas que ce soit un gros problème.

gillou a écrit : A mon avis, c'est pour ça que tu n'as encore jamais dépassé les 600km en 24h

Bon à part ça pas de lait, de fromage, ni de beurre ??
(perso, pas de fromage, je ne sais pas faire... )

et les yogourts c'est quoi ?...
si autrement juste un peu de lait vache/soja c'est selon... pour mélanger aux céréales le matin.

Petit dejeuner : Ricoré au lait (25cl), 25 cl de jus de fruit, 2 toast pain complet avec un chouia de beurre + 2 comprimés de CLA + 2 comprimés de HMB + 1 comprimé de créatine Kré Alkaline.

Dejeuner : 20cl de lait + 10 cl d'eau + 1,5 cuillere de proteine 90 de chez Décathlon + 2 comprimé de CLA et 1 comprimé de HMB.

1H avant l'entrainement : 1 comprimé de créatine Kré Alkaline

Diner : Des fois 25cl de soupe ou Entrée style maïs, 250gr de viande blanche ou poisson, légumes ou pates ou riz, 2 pommes et souvent 3 ou 4 mandarines + 2 comprimés de CLA.

EnCasQue a écrit :Petit dejeuner : Ricoré au lait (25cl), 25 cl de jus de fruit, 2 toast pain complet avec un chouia de beurre + 2 comprimés de CLA + 2 comprimés de HMB + 1 comprimé de créatine Kré Alkaline.

Dejeuner : 20cl de lait + 10 cl d'eau + 1,5 cuillere de proteine 90 de chez Décathlon + 2 comprimé de CLA et 1 comprimé de HMB.

1H avant l'entrainement : 1 comprimé de créatine Kré Alkaline

Diner : Des fois 25cl de soupe ou Entrée style maïs, 250gr de viande blanche ou poisson, légumes ou pates ou riz, 2 pommes et souvent 3 ou 4 mandarines + 2 comprimés de CLA.

Je ne suis pas spécialiste mais mais ça ne me parait pas très sain ...et pour plusieurs raisons :
- si tu te limites à environ 1 litre de liquide par jour : ce n'est pas suffisant
- tous ces produits hyperprotéinés et compléments alimentaires ne sont pas forcément ce qu'il y a de meilleur pour être réellement en pleine santé (même si tu as des soucis comme tu l'as déjà expliqué plus haut)
- la vitamine C (4 mandarines) avant de se coucher n'est pas forcément un gage de sommeil réparateur...

Mais les spécialistes vont surement dégainer...

Faudrait intervertir entre le diner et le déjeuner. Ce serait déjà moins pire.

Ensuite et sauf erreur de ma part, tu dois être en dessous des 2000 kcal/jour. En période normale, c'est déjà limite mais en période d'entrainement Ça plus la boisson, tu dois globalement être en état de sécheresse avancée, de carence alimentaire, ... Attention à la blessure, au sur-entraînement, ...

Et puis, toutes ces pilules etc ... c'est quand même pas terrible. C'est pas comme si tu prenais juste des anti-oxydants ou des vitamines ... La créatine en plus, ca donne des crampes. Alors si en plus, tu bois peu, c'est encore pire.

EnCasQue a écrit :1 comprimé de créatine Kré Alkaline.

Ah c'est donc ça, tu es un robot, il te faut des piles

Le corps s'adapte à plein de choses, je te souhaite que le tien ne soit pas une exception...

j'ai oublié la boisson : environ 2 litres d'eau par jour + 1 adelscott le mercredi a 23h30 et 1 chimay et/ou kwak (33cl) par semaine.

J'ai pas faim le midi par contre j'ai tres faim le soir, si je ne mange pas je n'arrive pas a dormir, deja que je ne dors en moyenne que 5H par nuit.

Pas le choix pour les pillules car depuis mon operation du ventre, je n'azi plus aucun muscle dans le dit ventre et apres 15 kgs de plus et 6 mois d'arret de roller et autres sports, je n'ai plus de muscles non plus dans les jambes.

Pillules = la maniere la plus rapide d'augmenter ma masse musculaire et de petrdre le reste des bots de gras qu'il me reste. J'ai pas 6 mois devant moi pour le mans alors je fais sans doute pas bien mais j'essaye de faire rapide.

Mon coéquipier et moi allons sans doute changer nos entrainements, nous allons rajouter des grandes et longues périodes de roller + des entrainements de montées du style entrainements des courrurs de trek.

EnCasQue a écrit : j'ai tres faim le soir,

EnCasQue a écrit :

Dejeuner : 20cl de lait + 10 cl d'eau + 1,5 cuillere de proteine 90 de chez Décathlon + 2 comprimé de CLA et 1 comprimé de HMB.

Tu m'étonnes...

gillou a écrit :

EnCasQue a écrit : j'ai tres faim le soir,

EnCasQue a écrit :

Dejeuner : 20cl de lait + 10 cl d'eau + 1,5 cuillere de proteine 90 de chez Décathlon + 2 comprimé de CLA et 1 comprimé de HMB.

Tu m'étonnes...

J'avais la meme fringale quand je mangeai beaup plus et que je faisais un vrai repas le midi. Dois je rappeler que les proteines sont des coupe faim ?

valino a écrit :pas en MP Rphil plein de gens en tireront profit !! on devrait simplement ouvrir une rubrique spécifique sur le forum .. dont tu serais le modo

+1 car coté diététique j'ai honte, mais c'est dur de changer les habitudes. (je sais, ce n'est pas une excuse)
Déjà j'ai ralenti le beurre et les produits sucrés (crème de marron, confiture, ...) et augmenté les fruits. Les légumes (hors féculent) j'ai du mal.

Je ne connais pas le lait de riz, à gouter (merci Youb).